di Augusto Tocci

Sbattere energicamente le uova aggiungere il miele e un bicchierino di liquore spinello.

Unire al composto una tazza di noci, pestate precedentemente nel mortaio e un po’ di farina.

Disponete il composto a mucchietti nella teglia da forno ponendo mezzo gheriglio di noce su ogni dolcetto.

Cuocere nel forno a medio calore