Un paesaggio, mille sfumature disegnate dal tempo, dalla storia, dalla mano dell’uomo, dal ritmo delle stagioni, dal passo delle genti che li hanno attraversati e oggi li vivono.
Con terrae altrove ® nasce un nuovo punto di osservazione dell’Italia: dove i paesaggi diventano la trama di nuova storia italiana senza confini cartografici o amministrativi.
terrae altrove ® è il mood di un progetto innovativo che mostra attraverso le eccellenze di prodotti alimentari, artigianali e della trasformazione manifatturiera ad alto contenuto qualitativo, la pluriversità territoriale del Bel Paese, esaltandone tradizioni e culture.
I prodotti della terra, le “chicche” dei paesaggi e della sapienza artigiana, diventano protagonisti del racconto e strumenti di divulgazione dello stile di vita italiano. Non l’obiettivo finale, bensì il punto di partenza. La filosofia del progetto trae la sua forza dalla terra e dalle mani che la lavorano, la plasmano, esaltandone l’unicità. Per questo terrae altrove ®, unisce alle garanzie di qualità e compatibilità ambientale dei processi produttivi, l’idea di un reddito legittimo ma rispettoso dell’intera filiera che passa attraverso il concetto di giustizia sociale, alternativo alla massimizzazione dei profitti.
Come? Da un lato lavorando sulla tutela del consumatore e promuovendo una nuova consapevolezza sull’origine geografica dei processi agroalimentari, la salubrità delle caratteristiche organolettiche e delle potenzialità nutrizionali; dall’altro garantendo sostenibilità economica, ambientale e sociale del territorio.
Le eccellenze diventano così protagoniste del riscatto sociale ed economico del territorio, grazie anche al coinvolgimento e alla collaborazione di enti, consorzi, organizzazioni e amministrazioni locali.
Un network di produttori ed istituzioni che, pur nel rispetto delle reciproche autonomie, attraverso accordi commerciali e/o territoriali, favoriscono lo sviluppo di un nuovo modello di business competitivo a livello internazionale e verso gli altri players presenti sul mercato.
Strategicamente, il fulcro del progetto sarà il web e in generale il mondo digitale per la sua facilità di comunicazione e viralità. Alle attività e-commerce e social saranno affiancati anche progetti promozionali, di co-marketing e partecipazioni ad eventi e fiere.
Il modello organizzativo è snello, flessibile e altamente specializzato. Si basa su attività di outsourcing finalizzate a fornire una visione globalizzata del mercato, secondo i più alti standard qualitativi.
Lo sviluppo dei mercati prevede una gestione differenziata dei canali di vendita destinati al customer e al retailer sviluppando specifiche strategie e-commerce, whosale e, di franchising.
La gamma dei prodotti è calibrata sulla percezione sensoriale: fare, ascoltare, vedere, gustare, toccare.
Un modo nuovo, molto local ma proiettato.
Da qui si parte alla scoperta dell’ italian experience.
Dall’11 al13 marzo, la Valmarecchia, insieme a Badia Tedalda, all’Alpe della Luna fino ad arrivare alla Maremma toscana, grazie a terrae altrove ® saranno tra i protagonisti degli eventi fiorentini organizzati in occasione della manifestazione fieristica internazionale TASTE, in programma a Firenze dal 12 al 14 marzo 2016.
Evento nell’evento, il Fuori di TASTE ad ogni stagione riesce ad animare Firenze e i suoi luoghi più celebri con cene, degustazioni a tema, installazioni, spettacoli e performance creative in grado di reinterpretare il food e il gusto.
Un progetto brillante quello di terrae altrove ® , fuori da tutti i luoghi comuni, che ha come obiettivo quello di far conoscere il territorio e promuovere la sua cultura tramite le eccellenze che lo caratterizzano, darà la possibilità ai produttori dell’entroterra romagnolo, della Valtiberina, della Valdichiana, delle Crete senesi e della Maremma toscana , di offrirci una esperienza unica e sensoriale.
Il comprensorio dell’ALPE DELLA LUNA sarà il protagonista di questa edizione con i suoi prodotti, le sue ricette, storie e leggende. Un viaggio unico e sensoriale al di fuori dei luoghi comuni, nello spirito che contraddistingue terrae altrove ® , offrendoci eccellenze di prodotti, esaltando la pluriversità territoriale italiana e valorizzando tradizioni e culture.
L’evento dal titolo All’ombra Dell ‘Alpe Della Luna si terrà sul Lungo Arno in via del Girlandaio 6, nella location di design dello Studio di Architettura Arcabi Associates, co-organizzatori degli incontri, vantando un ricco calendario:
Venerdì 11 marzo 2016 dalle ore 19.00 alle ore 22.00
COCKTAIL di apertura degli eventi.
Degustazione di prodotti tipici, musica, racconti ed immagini dell’Alpe della Luna. Ospite della serata Augusto Tocci, agronomo, botanico, divulgatore scientifico e studioso di gastronomia storica, che dal suo ultimo libro di ricette Vita da Gnomi, racconterà La Novella del tartufo dell’Alpe della Luna. Non mancheranno curiosità ed aneddoti. Interviste condotte da Lucia Bigozzi, giornalista somellier, wine blogger.
12 marzo 2016 dalle ore 15 00 alle ore 20.00
La Transumanza da Badia Tedalda alla Maremma.
Durante l’evento ‘avranno luogo incontri e degustazioni di prodotti tipici che, in maniera originale e non convenzionale, insieme a Lucia Bigozzi, ci riporteranno sulle orme dei pastori, dei loro greggi e non solo. Storie di gente semplice, testimonianze e sapori antichi che, dal basso medioevo fino agli anni 50, hanno segnato in maniera indelebile la storia dei territori dalla Valmarecchia alla Maremma, passando per la Valtiberina, la Valdichiana e Crete senesi. Interverranno tra gli altri la scrittrice Marta Bonaccini, il Presidente della Proloco di Badia Tedalda Fulvio Piegai e Doriano Pela dell’associazione culturale e sportiva Fuori dalle vie maestre.
13 marzo 2016 dalle ore 15.00 alle ore 20.00
terrae altrove ® & Arcabi Associates PER UN INNOVAZIONE EQUO SOLIDALE.
Durante l’evento ci saranno incontri guidati sui progetti innovativi di terrae altrove ® che nello studio Arcabi Associates, ha trovato un partner per uno sviluppo sostenibile dei piccoli produttori, in un mercato globalizzato. Lucia Bigozzi si addentrerà dal case history nel mondo del luxury internazionale dello studio Arcabi Associates, al progetto innovativo di terrae altrove ®.
Durante la giornata verrà presentato la miscela di caffè ORO CLASSICO ALPE DELLA LUNA di terrae altrove ®.
Fabrizio Del Bimbo
